Крафт Фест во Дорќол Плац во Белград на 31 октомври – над 70 пиварници на едно место, дегустацијата е во цената

Крафт Фест, интернационалниот фестивал на занаетчиско пиво, се одржува во Дорќол Плац во Белград на 31 октомври од 18 часот. Оваа година најавени се над седумдесет пиварници, а влезницата вклучува дегустација.

Дорќол Плац на Добрачина 59б е бивша фабрика претворена во културен простор, и веќе неколку години е домаќин на ова издание. Форматот е едноставен: во еден двор се собираат мали независни пиварници од Србија и од странство, секоја со свој шанк, а посетителот врти од маса до маса. Разликата од пивски фестивал во класична смисла е во тоа што овде производителите се тука лично, па прашањето „што е ова“ добива одговор од човекот што го варел.

Српската занаетчиска сцена во последната деценија прерасна од неколку ентузијасти во индустрија со сопствено здружение на мали независни пиварници. Едно од претходните изданија беше поврзано и со проект за нови сорти хмељ, работен со здружението и со компанијата Hopseeker, што вклучуваше и диви сорти хмељ што самите се вкрстиле низ полињата на Бачка каде хмељот некогаш се одгледувал комерцијално. Тоа е податок што кажува дека приказната не е само за увезени рецепти.

Македонската занаетчиска сцена е неспоредливо помала и повеќето од овие имиња кај нас не стигнуваат во продажба. За некој од Скопје што ја следи оваа категорија, седумдесет пиварници на едно место е пократок пат до вкусови што инаку се бараат по специјализирани дуќани еден по еден.

Влезниците преку tickets.rs се од 2.600 динари, приближно 1.370 денари, со вклучена дегустација. Настанот почнува во 18 часот и трае до доцна во ноќта, на ден кога Белград и онака е полн.