Rreth dy orë nga Porto, në rajonin verëror Dão, fshihet një fshat portugez që pak të huaj e njohin - por që ruan disa nga tarraca-kopshtet më të bukura në Evropë. Santari nuk shitet me zë të lartë; pikërisht prandaj është ruajtur.

Fshati njihet për burimet, lugjet dhe shtëpitë e shumta prej graniti, por perla e vërtetë janë shtëpitë e pasura shekullore me kopshtet e tyre. Për një kohë të gjatë ishin të fshehura pas mureve - derisa në vitin 2013 Zhozé Luis Vashkonselush e Souza vendosi t'i hapte për publikun, duke hequr ndarjet dhe duke krijuar shtigje mes hapësirave të gjelbra.

Për ridizajnimin angazhoi arkitektin e njohur të peizazhit Fernando Karunço, dhe kështu lindi rruga „Santar Vila Zhardim" - gjashtë kopshte të lidhura, secili me karakterin e vet.

Ka aty një kopsht francez drejtkëndor me pergola hekuri dhe kanale uji; një kopsht të emërtuar sipas një manjole 200-vjeçare, me një pellg graniti dhe një vresht të vogël; një vresht të mbjellë në një rreth të madh që ndjek kthesat e natyrshme të terrenit, me shtigje druri dhe një pikë vrojtimi. Një kopsht prej 8.500 metrash katrorë përfshin madje edhe banorët vendas, që rrisin kultura organike në parcelat e tyre.

Më i vjetri, Zhardim da Mizerikordia, mbështetet pas një kishe të vitit 1637 dhe përfundon me një kryq guri mbi një bazë katrore - vend për pamjen, jo vetëm për shëtitje.

Për ata që duan të kalojnë natën: hoteli Valverde Santar zë një shtëpi të pasur të shekullit të 17-të, fillimisht e dhuruar si dhuratë dasme, me 24 dhoma të ndryshme luksoze, spa dhe pishinë. Santari nuk është vend për një fotografi të shpejtë turistike - është vend për një shëtitje të ngadaltë, gjë që në kohën e sotme është thuajse një rebelim.