Ushqim i Shëndetshëm

Карито не оди на крајот: кокосовото млеко се вари со цели зачини пред пилето воопшто да влезе во тавата

Домашното пиле со кари пропаѓа на истото место кај сите. Разликата ја прави еден чекор што нема никаква врска со...

4 orë më parë Lexo më shumë →

Ushqim i Shëndetshëm

Orizi skuqet i thatë tre minuta para se të hyjë lëngu: hapi në të cilin xhambalaja shpërbëhet

Hose Andres jeton në Amerikë mbi tridhjetë vjet dhe kur e pyetën për gjellën e preferuar amerikane nuk tha as...

1 ditë më parë Lexo më shumë →

Ushqim i Shëndetshëm

Një orë kripje para se të ndizet tigani: mënyra napoletane me kungujt që shumica e prishin në të njëjtin vend

Një kilogram kunguj, mendër, hudhër dhe tetëdhjetë mililitra uthull. Asnjë përbërës i shtrenjtë - ndërsa uji që nuk e nxirrni...

2 ditë më parë Lexo më shumë →

Ushqim i Shëndetshëm

Receta origjinale nga 1832 ende ruhet si sekret biznesi, por hapi që e ndan tortën Zaher sfungjerore nga ajo e ngjeshur nuk është sekret

Kush i rrahu të gjitha vezët bashkë, mori një tortë tjetër. Ndërsa glazura nuk guxon të kalojë 45 gradë, përndryshe...

3 ditë më parë Lexo më shumë →

Ushqim i Shëndetshëm

Lazanja e parë nuk kishte as mish as beshamel: tri versione që dalin nga Bolonja, dhe një hap që vendos nëse do të jetë copë apo ortek

Një rregull vlen për të tria dhe më së shpeshti kapërcehet. Nuk është rekomandim për durim, por fizikë.

4 ditë më parë Lexo më shumë →

Ushqim i Shëndetshëm

Tridhjetë minuta kullim janë dallimi mes një meze të trashë dhe ujit në pjatë: melixhanosalata greke dhe hapi që të gjithë e kapërcejnë

Mes melixhanosalatës dhe mutabalit qëndron një përbërës i vetëm - tahini. Tre patëllxhanë, një thelb hudhre, dhe furrë në 220...

5 ditë më parë Lexo më shumë →

Ushqim i Shëndetshëm

Mos e lani pulën e papjekur nën rubinet: ai hap i shpërndan bakteret nëpër kuzhinë, nuk i heq

Pula në fund gjithsesi shkon në tigan. Sallata që qëndronte gjysmë metri më tutje - jo.

6 ditë më parë Lexo më shumë →

Ushqim i Shëndetshëm

Fiku ka sezon prej disa javësh, ndërsa ne e përdorim në një mënyrë nga pesëmbëdhjetë të mundshme

Këtë vit sezoni filloi që në gusht për shkak të vapës. Nga mëngjesi deri te pica - ku shkon fiku...

7 ditë më parë Lexo më shumë →

Ushqim i Shëndetshëm

Djathi krem i nxjerrë drejt e nga frigoriferi e shqyen bazën: pesëmbëdhjetë minutat që zgjidhin një tabaka të tërë

Nuk është receta e vështirë, por temperatura e gabuar. Dhjetë meze me djathë krem dhe dy rregullat pa të cilat...

9 ditë më parë Lexo më shumë →

Ushqim i Shëndetshëm

Pesëdhjetë e tri ditë në të njëjtën ndërtesë, ndërsa në tryezë ka picë dhe shampanjë: nutricionistja e kampionëve botërorë nuk ka ushqime të ndaluara

Përfytyrimi për gjoksin e zier të pulës është i gabuar. Kapriçoja planifikohet, nuk thyhet.

10 ditë më parë Lexo më shumë →

Ushqim i Shëndetshëm

Patatja është mbi 70 për qind ujë, dhe pikërisht ai ujë t'i shpërbën petullat: hapi që zgjidh gjithçka para se ta ndezësh tiganin

Niseshteja është lidhësi natyror, por vetëm nëse uji del i pari. Nëntë versione nga rështi zviceran deri te ëmbëlsira me...

11 ditë më parë Lexo më shumë →

Ushqim i Shëndetshëm

Në 78 vjeç ende gatuan para kamerës, ndërsa mëngjes ha një vezë nga pulat tridhjetë metra larg shtëpisë

Asnjë pluhur, asnjë suplement, asnjë emër me etiketë angleze. Domate, proshutë, kafe dhe vezë - dhe dhjetë kilometra ecje në...

12 ditë më parë Lexo më shumë →