Ushqim i Shëndetshëm

Çizkejk i ftohtë pa furrë: hapi ku bie shumica dhe përbërësi që nuk blihet

Tri versione, një tavë dhe gjashtë orë qëndrim. Torta që pritet pas tri orësh nuk është tortë e gatshme.

23 orë më parë Lexo më shumë →

Ushqim i Shëndetshëm

Një spec me rregullore nga 5 deri në 12 centimetra: pse baskët e quajnë karkalec kopshti dhe sa kushton kjo

Lëkurë e hollë, thuajse aspak djegësi dhe një shenjë mbrojtëse që e ngre çmimin. Ndërsa gabimi më i shpeshtë gjatë...

1 ditë më parë Lexo më shumë →

Ushqim i Shëndetshëm

Tarta me limetë nuk kërkon mjeshtëri por durim: hapi te i cili të gjithë dështojnë

Aciditeti e trash kremin qysh në enë, para furrës. Prandaj çdo përzierje shtesë ta prish teksturën.

2 ditë më parë Lexo më shumë →

Ushqim i Shëndetshëm

Tetë orë pritje për dy minuta pirje: truku i Berasategit që e shpëton gaspaçon me fruta

Uthulla, qepa dhe speci e mbysin shijen e frutave. Prandaj qershitë futen të fundit, e jo bashkë me gjithçka tjetër.

3 ditë më parë Lexo më shumë →

Ushqim i Shëndetshëm

Kaneloni pa e ndezur furrën: katër versione verore ku fleta e brumit është kungull i njomë, avokado ose mango

Të gjithë mendojnë se kanelon do të thotë furrë dhe beshamel. Nuk do të thotë. Katër versione të ftohta, asnjë...

4 ditë më parë Lexo më shumë →

Ushqim i Shëndetshëm

Uthulla nuk e vret parazitin: hapi që të gjithë e kapërcejnë kur marinojnë peshkun

48 orë ngrirje nuk është këshillë për shije më të mirë. Kushdo që të thotë se uthulla mjafton, të jep...

5 ditë më parë Lexo më shumë →

Ushqim i Shëndetshëm

Nëse tekila të djeg në fyt, kjo nuk është karakter por mangësi: tetë koktej dhe dy shenjat në etiketë

Mëngjesi i rëndë zakonisht nuk është faji i pijes, por i zgjedhjes së bërë në dyqan për tre euro. Çfarë...

6 ditë më parë Lexo më shumë →

Ushqim i Shëndetshëm

Sallata ruse u shpall më e mira në Spanjë: sekreti është në dy lloje patatesh, jo në një

Një gjellë që të gjithë e njohin dhe askush nuk e bën si duhet. Kuzhinieri i çmuar zbulon pse shumica...

7 ditë më parë Lexo më shumë →

Ushqim i Shëndetshëm

Makarona me sardele në stil sicilian: një gjellë e lindur nga skamja që duket si nga restoranti

Sardele të freskëta, kopër i egër, rrush i thatë dhe shafran. Disa gjellë lindin nga bollëku, më të mirat nga...

8 ditë më parë Lexo më shumë →

Ushqim i Shëndetshëm

Kremë e ftohtë avokadoje: katër përbërës, një minutë dhe asnjë çast te soba

Për mesditat verore kur edhe mendimi për sobën duket si dënim. Një blender, një avokado e pjekur dhe pesëmbëdhjetë minuta...

9 ditë më parë Lexo më shumë →

Ushqim i Shëndetshëm

Midhje me vinegret: një meze verore për pak minuta që duket si nga restoranti

Guaska të freskëta me një vinegret shumëngjyrësh nga specat dhe qepa, gati për minuta dhe të lëna të presin në...

10 ditë më parë Lexo më shumë →

Ushqim i Shëndetshëm

Ajoblanco me kajsi: supa e ftohtë andaluziane e lindur nga mungesa që duket si nga restoranti

Një supë e ftohtë bajamesh, buka e djeshme dhe pak uthull - ushqim i lindur nga mungesa, jo nga bollëku....

11 ditë më parë Lexo më shumë →