Komiteti për Trashëgiminë Botërore së fundmi e regjistroi Sidi Bu Saidin në listën e UNESKO-s - dhe atë jo për shkak të një tempulli a një pallati, por për shkak të ngjyrës. Saktësisht dy ngjyra: mur i lyer bardhë dhe e kaltra kobalt në çdo derë, grilë e dritare.

Fshati është i shpërndarë nëpër kodrën e malit me farin, njëzet kilometra nga kryeqyteti i Tunizisë, duke parë drejt e në një det që poshtë shndrit me një kaltërsi jashtëzakonisht intensive. Dhe këtu është problemi i parë me Sidi Bu Saidin: për shkak të asaj afërsie, shumica vijnë për tri orë dhe kthehen. Kjo është gabim.

Një baron britanik dhe një dekret i vitit 1915

Për të kuptuar si lindi fshati më i fotografuar në Tunizi, duhet kthyer në shekullin e dymbëdhjetë, kur Abu Said al Baxhi, dijetar dhe mistik sufi, themeloi një faltore në kodër. Por forma që sot magjeps ka autor tjetër, dhe ai është modern.

Rodolf d'Erlanzhe, baron britanik, piktor dhe muzikolog, mbërriti në vitin 1912, u dashurua me vendin dhe kaloi një dekret në vitin 1915 që urdhëronte „të gjitha fasadat të lyheshin bardhë", duke e kufizuar ngjyrën e dyerve, grilave dhe dritareve në të kaltrën kobalt. Domethënë estetika për të cilën UNESKO tani e mbron fshatin është rezultat i një të huaji që përcaktoi si do të jetonin vendasit.

Sidi Bu Saidi kishte njëfarë mbrojtjeje që nga viti 1979, por vetëm si pjesë e vendit arkeologjik të Kartagjenës. Tani merr peshë të vetën - për arkitekturën me trashëgimi nga al-Andaluzi dhe për rëndësinë historike si qendër e shpirtërores në Mesdhe.

Si të vish, dhe akoma më e rëndësishme - kur

Mënyra më e lirë dhe më autentike është treni periferik TGM, që e pret liqenin e Tunizisë dhe i lë udhëtarët nën kodër për rreth tridhjetë e pesë minuta. Taksitë klasike të verdha e bëjnë për njëzet e pesë.

Këshilla praktike është një: herët në mëngjes. Nga mesi i mëngjesit rruga kryesore mbushet me grupe me udhërrëfyes. Kush vjen herët e ka dritën si kërcen nga muret e lyer, pa iu shmangur turistëve.

Varrezat për të cilat askush nuk shkruan

Cepi më pak i vizituar dhe më i fuqishëm në Sidi Bu Said nuk është asnjë kafene. Varrezat derdhen në tarraca poshtë shkëmbit, duke parë drejt e në Gjirin e Tunizisë. Varret janë verbueshëm të bardha, shumë prej tyre pa emër, të shpërndara nëpër kodër mes fikut të egër, aloes dhe bugenvileve. Heshtje, dhe një nga panoramat më të pastra mesdhetare që mund të gjendet.

Arti pas fasadave

Fshati ka frymëzuar krijues si Paul Kle dhe Simon de Bovuar, dhe deri sot mban një skenë serioze artistike. Vizitë e detyrueshme është pallati Enexhma Ezahra, dikur rezidencë e baronit d'Erlanzhe, e sot qendër për muzikë arabe dhe mesdhetare - brenda ka tavane druri, zbukurime allçie dhe kopshte që varen mbi shkëmb.

Dar El Anabi është një shtëpi e madhe borgjeze e shekullit të tetëmbëdhjetë me oborr andaluzian, grila tradicionale druri në dritare dhe tarracë çatie me pamje nga minareja. Galeria Aisha Gorgi ndërkaq ofron autorë bashkëkohorë tunizianë.

Ku të hahet dhe ku të qëndrohet

Dar Zarruk, afër marinës, ka oborr nën manaferrat dhe tarracë me xham ku hahet peshk i freskët, brik me vezë dhe ton, ose kuskus. Au Bon Vje Tan është klasiku tjetër, me tarracë nën hardhi dhe menu që përzien kuzhinën franceze dhe magrebine.

Privilegji i vërtetë, megjithatë, është të qëndrosh kur perëndon dielli dhe autobusët ikin. Dar Said është hotel në një rezidencë borgjeze të shekullit të nëntëmbëdhjetë me vetëm njëzet e katër dhoma rreth oborreve plot jasemin. La Vila Ble qëndron mbi shkëmb, me tavane të lyer me dorë dhe një spa të vogël.

Rituali që nuk kapërcehet

Kafe de Nat në shesh është legjendë - brendësi e veshur me qeramikë, dysheme e mbuluar me rrogoza, dhe çaj jeshil me nenexhik që shërbehet shumë i ëmbël dhe plot me kokrra pishe të pjekura. Nëse zbritet nëpër rrugicat, Kafe de Deli e ka panoramën përfundimtare të gjirit nga tarraca në kaskada.

E para kthimit - bambaluni nga një tezgë rruge, brumë i hedhur butë e i spërkatur me sheqer. Ky është fundi i ditës në një fshat që UNESKO vendosi ta ruajë përgjithmonë, sepse një njeri para njëqind e njëmbëdhjetë vjetësh vendosi çfarë ngjyre do të kenë dyert.