Manastır'daki "Magnolija" meydanında bugün ve yarın bal, onu kovandan çıkaran kişiden doğrudan tadılıyor. "Yerel arıcını tanı" etkinliği, Manastır Belediyesi'nin desteğiyle üst üste üçüncü yıl düzenleniyor; etkinliğe diğer arıcılık derneklerinden konuklar da katılıyor.

Manastır Belediye Başkanı Toni Konjanovski arıcıları ziyaret etti ve organizatörlerin bildirdiğine göre karşılaştıkları zorluklar hakkında bilgi aldı. İfade dikkatli, ama arı besleyen herkes arkasında ne olduğunu bilir - kuraklık, komşu arazilerdeki pestisit uygulamaları, raflardaki şüpheli kökenli ithal bal.

"Mariovo-Pelagonya Arıcıları" derneği, amacın etkinliğin bir geleneğe dönüşmesi ve her yıl Manastır'da ve bölgede arıcılığın rolünü ve önemini tanıtması olduğunu söylüyor.

Böyle bir etkinliğin değeri tam da burada ve göründüğünden büyük. Tezgâhta balı, hangi köyden ve hangi çiçeklenmeden geldiğini söyleyen bir adamdan aldığınızda sadece bir kavanoz almıyorsunuz - yerli bala olan güveni çoktan sulandırmış bütün zincir ticaretini atlıyorsunuz. Doğrudan satış, arıcının sahip olduğu tek koruma ve onu kimse ona vermedi - kendisi kurdu.

Meydanın çözmediği soru duruyor: yılın diğer 363 gününde aynı arıcılara ne oluyor? İki günlük sergi iyi bir tanıtım. Hakkaniyetli fiyatla alım, ithal balın denetimi ve bilinçsiz ilaçlamaya karşı koruma ise politika olurdu.