Ajo që shkruan në deklaratë dhe ajo që në të vërtetë ndodhet në paketim - te një pjesë e djathrave në raftet maqedonase, janë dy gjëra krejt të ndryshme. Agjencia për Ushqim dhe Veterinari kreu kontrolle të jashtëzakonshme dhe zbuloi mashtrime që i gënjejnë drejtpërdrejt konsumatorët për atë që hanë.

Shifrat janë konkrete: nga gjithsej 91 mostra të marra nga prodhues vendas dhe nga importi, u analizuan 45, ndërsa te 10 operatorë u konstatuan parregullsi. Rasti më drastik - një djathë në deklaratën e të cilit shkruan 20 për qind yndyrë qumështi, ndërsa analiza laboratorike tregoi se në fakt përmban vetëm 1 për qind. Për këtë, operatori mori gjobë prej 3.500 eurosh.

Tetë prodhues e importues të tjerë morën gjoba nga 1.050 euro secili për të njëjtën arsye - dallimi mes përmbajtjes së deklaruar dhe asaj reale të yndyrës së qumështit. Edhe një operator tjetër përdorte në mënyrë të paligjshme yndyrna palme në produktet e qumështit; një parti prej 500 kilogramësh u tërhoq nga raftet dhe u shkatërrua, ndërsa gjoba arrin 1.300 euro.

Këtu ia vlen të ndalemi. Deklarata e produktit nuk është formalitet - është një kontratë me blerësin. Kur dikush paguan për djathë me 20 për qind yndyrë qumështi dhe merr diçka me një për qind, kjo nuk është „parregullsi", është mashtrim për para. Dhe pyetja është: sa produkte të tilla kaluan nëpër arka para se Agjencia të reagonte?

Agjencia njoftoi se kontrollet vazhdojnë - radhën e kanë edhe përpunimet e mishit, rezultatet e të cilave ende priten. Mirë është që ka kontroll. Por kontrolli që vjen pasi produkti ka qenë me muaj në raft, gjithmonë vjen tepër vonë për atë që e ka blerë e ngrënë tashmë. Besimi te ajo që blejmë - kjo është ajo që në të vërtetë shembet me çdo deklaratë të tillë të rreme.