250 denar. İştip pastrmayliyası bu yılki "Pastrmayliyada" şenliğinde bu kadar tutacak - artan maliyetlere rağmen korunan bir fiyat, belediye başkanı İvan Yordanov'un duyurduğu üzere.

Neredeyse her şeyin zamlanmayı kendine hak gördüğü bir yılda akılda tutulmaya değer bir veri bu. 30'dan fazla işletmeci bu fiyattan tezgâh kiralamayı şimdiden garantiledi.

Şenlik cuma ve cumartesi, 18-19 Eylül'de, iki mekânda düzenleniyor - "Vanço Prkye" yürüyüş yolu ve Şehir Stadyumu.

Geçen yıldan bu yana ne değişti

Yordanov, geçen yılki edisyondan ders çıkardıklarını söylüyor. Tek yapısal değişiklik de buradan geliyor: pastrmayliyalar iki mekânda da tek tip stantlarda satılacak, özel trafik düzeni ve ek park yerleriyle.

Tek tip stantlar ayrıntı gibi geliyor ama değil. Bir şehir etkinliğine benzeyen şenlikle, otuz farklı tezgâhlı derme çatma pazara benzeyen şenlik arasındaki fark budur. İştip bunu bazı büyük şehirlerden önce anlamış görünüyor.

Program

Cuma günü her şey saat 13'te yürüyüş yolundaki dev pastrmayliyanın geleneksel kesimiyle başlıyor. Öğleden sonra halk oyunları toplulukları ve DJ setleri var, akşam ise Lara İvanovska, Tasko ve Sırp şarkıcı Sara Jo sahne alıyor.

Cumartesi saat 11'de yürüyüş yolunda eğlence programı ve tadımla başlıyor, saat 19'da Şehir Stadyumu'na taşınıyor. Orada Yovan Yovanov ile Elvir Mekiç sahne alıyor, ana konseri ise Zeljko Joksimoviç veriyor.

Organizatörler, komşu ülkelerden gelen misafirler dahil binlerce ziyaretçi bekliyor.

Bu neden işliyor

İştip doğal güzellikleriyle bir turizm destinasyonu değil. Yılda iki gün ülkenin dikkatini tutan bir şehir, çünkü ana caddesinin tamamını dolduran tek bir yemeği var.

Bu, birçok Balkan şehrinin pahalı marka stratejileriyle aradığı bir formül; İştip'te ise ürünün kendisine gömülü. Belediye başkanı buna gurme marka diyor, ve tam olarak öyle - yemekten doğmuş bir marka, marka için uydurulmuş bir yemek değil.

Eylül için soru başka: o binlerce ziyaretçinin kaçı İştip'te geceleyecek, kaçı aynı akşam evine dönecek? Bir etkinliğin şenlik mi yoksa ekonomi mi olduğu orada ölçülür.