Skip to content

Hiljadu jezera i sauna na dimu: šta zaista prodaje najsrećnija zemlja na svetu

1 min. čitanja
Podeli
Hiljadu jezera i sauna na dimu: šta zaista prodaje najsrećnija zemlja na svetu

Finska ponovo nosi titulu najsrećnije zemlje na svetu, i na svaku takvu listu Balkan reaguje isto: lepo, ali oni imaju para. Samo što kada se pogleda od čega je sastavljeno finsko leto, račun se ne zatvara parama. Zatvara se vodom, drvetom i odlukom da se ne žuri.

Region Hiljadu jezera je ono što se vidi iz vazduha pre sletanja u Kuopio, i odatle je već teško razlikovati gde se završava zemlja a gde počinje voda. Jezero Sajma, najveće u Finskoj, prostire se na 4.400 kvadratnih kilometara i slagalica je od ostrva, šuma i kanala u kojoj jedno jezero prelazi u drugo bez najave. Lokalni izraz za način na koji se ponašaš u toj scenografiji je „chill like a finn".

Ritual je toliko prost da zvuči kao šala: buđenje, kupanje u jezeru, dobra hrana, šetnja kroz šumu, sauna, ponovo kupanje u jezeru, spavanje. I ponovo iz početka. Nijedan korak ne traži rezervaciju, aplikaciju ili ulaznicu.

Prva stanica je Jatkakempe, tradicionalna sauna na dimu u Kuopiju - gradić izgrađen na poluostrvu koje ulazi u vode jezera Kalavesi. Ovo nije bilo koja sauna: smeštena je u staro sklonište za drvoseče koje je svoje jake godine živelo u petoj deceniji prošlog veka, i atmosfera od tada nije izbrisana. Svakog popodneva jedan od poslednjih drvoseča tog mesta pokazuje maloj ali pažljivoj publici kako su nekada prenosili trupce po vodi. Uz muziku harmonike umesto videoprezentacije.

Unutrašnjost tradicionalne finske saune na dimu pored jezera Sajma

Postupak unutra je bez filozofije: kupaći kostim, tuš, i zatim sedenje na drvenoj klupi na temperaturi na kojoj svaka pora reaguje za dve sekunde. Ali ono što se najbrže shvati jeste da je saunanje društveni čin, a ne spa-tretman - ima ljudi koji su došli da se odmore, ali i takvih koji prostor koriste za razgovor sa prijateljima i rođacima. Kada telo kaže dosta, uzme se peškir i ide se drvenom stazom do jezera. Voda je ledena po našim merama. Prema telu - olakšanje.

Ostatak Kuopija su pijaca sa šumskim plodovima i kalakuko (hleb od raženog testa punjen ribom i slaninom, jedan od gastronomskih simbola regiona), i pristanište sa parobrodom starim 120 godina koji pravi dvočasovne rute među privatnim ostrvcima. Pre odlaska - staze rekreativnog područja Puijo sa 200 hektara šume i penjanje na Kulu Puijo, gde restoran koji se okreće ima jednu osobenost: koliko god da je kasno, svetlost ne odlazi sa horizonta. To je ponoćno sunce.

Južno od Kuopija, priče postaju konkretne. Na farmi Putkisalo Manor, sa dokumentovanom istorijom od šesnaestog veka, goste prihvata Suzane - traktorom i prikolicom, da ne ostane nikakva sumnja kakav će biti ostatak dana. Suzane je iz Helsinkija, doselila se na porodičnu farmu svog muža i sada otvara vrata njenih drvenih kućica za izdavanje. Večera je oko stola, sa jagnjetinom kao glavnim jelom i sa sastavom koji počinje time odakle je došao svaki sastojak.

Fizički deo nosi kanu. Iz pristaništa Harjun Porti počinju vodene ture do Kruunupuista - četrdeset minuta veslanja kroz tišinu, pored zelenog pejzaža prekidanog samo pokojom drvenom kolibom ili usamljenim molom. Na kraju vafle sa domaćim džemom i kafa, što je veća nagrada od bilo koje medalje. Za smireniju verziju tu je Punkaharju, uzan pojas zemlje oblikovan glečerima, zaštićen još od devetnaestog veka, gde se čas joge održava među borovima i brezama.

Najneočekivaniji deo je Mikeli. Ovde je Sajma proglašena za Svetski geopark UNESCO-a i bukvalno je otvorena knjiga geološke istorije Finske. Brzim čamcem se prelazi od ostrva Rokansari do istorijskih kanala Kukonharju i Kajhka, i zastaje se pred stenama Astuvansalmija - gde se nalazi najvažniji skup pećinskih slika na severu Evrope. Od adrenalina do tišine za deset sekundi.

Gastronomija zatvara priču. Paula Okola otvara vrata svoje kuće za svakog ko ima makar malo radoznalosti za finski način života, i zajedno se sprema tradicionalna pita sa borovnicama. Njen dom je na ostrvcu sa 36 stanovnika do kojeg se stiže samo trajektom. Južno od toga, u Terti Manoru, bife ima više od 50 jela od lokalnih sastojaka, u elegantnom porodičnom imanju sa poreklom iz devetnaestog veka.

Dakle, šta zaista prodaje Finska? Ne luksuz - iako je poslednja stanica, Saimaanranta Resort, luksuzna koliba sa privatnom saunom i staklenim fasadama nad Sajmom. Prodaje prostor u kome nema potrebe da se dokazuješ i vodu u koju možeš da uđeš bez plaćanja ležaljke. Da li je kod nas, sa Ohridom, Prespom, Dojranom i Matkom, to nešto što faktički nemamo - ili nešto što imamo a nismo se potrudili da nazovemo načinom života?