Italija ima dva lica. Jedno je ono što ga gleda celiot svet - Venecija, Rim, Toskana, fotografije za Instagram. Drugo je Pulija. Kabluk italijanskog „čizme", region između Jadranskog i Jonskog Mora, gde mažite još uvek razgovaraju na ploštad navečer, i kade ženite na pragovi na kućite ručno pravat ushestveni testenini. U Pulija se spie u masseria - stopanstvo od 16 vek. I toa e ona poradi shto tokmu sega Pulija e destinacijata za koja evropskata elita tivko zboruva megju sebe, bez da ja prerabotuva vo sezonska vest.

Masseria znači stopanstvo so ѕidovi. Bile toa starite farmi na golemite zemjoposednici, so maslinovici, lozja, kravati i patišta što ne vodat nikade - i tokmu poradi toa site sega sakaat da živeat vo niv. Denes, mnogu od niv se pretvoreni vo hoteli, ili vo privatni letni odmori za luѓe koi ne sakaat pet ѕvezdi, tuku pet stoletija.

Patot započnuva vo Bari, glavniot grad na regionot. Polinjano a Mare, so kućite na vrvot na karpite nad tirkiznoto more, e edno od onie mesta što izgledaat kako fotomontaža dodeka ne stasate - togaš se čudite kako nešto realno može da bide tolku nerealno. Lokorotondo so kružnite uličiki i belite kući so balkoni polni so cveкjинa e tivkoto srce na patot.

Vnatre vo zemjata, na sonceto, stoi Kastel del Monte - oktagonalen srednovekoven zamok, del od svetskoto nasledstvo na UNESKO, opkruzhen so livadi divi cveкjинa i lozja. Nikoj ne znae točno za što bil graden - krunisuvaje, lov, ili dvorska geometrija na eden vladetel koj ja sakal matematikata. Samata misterija e del od privlečnosta.

Srceto na regionot e Dolinata d'Itrija i nejzinite truli - niski, kružni kameni kuki so konusni pokrivi. Vo oblasta Monti kaj Alberobelo ima okolu 1.000 takvi gradbi, povekjeto od 16 vek i podocna. Izgledaat kako od prikazna - i tokmu poradi toa nikoj im veruva deka bile živi farmi, so luѓe, dobitok i nivno sekoj-dnevije.

Na jug, Leče bleska so barokna arhitektura iskletpana od kamenot, a Otranto, na najistočnata točka na Italija, nudi vodi tolku tirkizni što izgleda kako Adria da se sramela pred Karibite. Krapata, lokalnoto ovošje i zelenčuk, morskite plodovi i kremastiot burata go pravat patuvaheto neshto pomeѓu odmor i dolgo sonuvano otvarane.

Za Balkanot, Pulija ima poseben predznak. Nema Dubrovnik čisti redici, nema Kapri ja kral sekoj poznat. Toa e Italija bez kamera vo race - onaa shto Balkanot ja razbira prirodno, bidejći i kaj nas životot sé ushte se meri vo maslinovi drvja, domati od gradina i popladneven son. Samo što tamu go prodavaat naplatno. A kaj nas ushte sakame da im dademe za badijala.