Bir kilogram biberin üretim maliyeti 26 denar. Bu 26 denara tohum, gübre, ilaç, sulama, yakıt ve işgücü giriyor. Alım noktalarının bir kısmında alım fiyatı 15 denar.

Yani teslim edilen her kilo için çiftçi 11 denar zarar ediyor. Ve bu yüzden bu yılki hasadın bir bölümü alım noktası yerine traktörlerin altında kalıyor - çiftçiler kendi tarlalarını biberleriyle birlikte sürüyor.

Özellikle "kurtovska kapiya" çeşidinde, ki önceden anlaşılan fiyatlara göre birinci sınıfın kilosu 40 denardan alınmalıydı. Sahada ise, üreticilerin anlatımına göre, en kaliteli biber bile 15 ila 18 denara alınıyor.

Sıkıştırmanın mekaniği

Pelagonyalı çiftçiler bunu tek bir teknik terim kullanmadan anlatıyor: "Alım noktalarında çiftçinin biberinin çürüyeceğini bilirler, o yüzden fiyatı aşağıda tutarlar. Bir ay sonra biber kalmayınca kiloya 80 denar da verirler, ama o zaman biberin olmaz ve sana bir faydası yoktur."

Üç cümlede bütün hikâye. Mal çabuk bozuluyor, süre acımasız ve karşı taraf bunu biliyor. Çiftçinin bekleme seçeneği yok - biber beklemiyor. Alıcının tüm seçenekleri var.

Ulusal Tarım Ağı başkanı Gjorgji Karakaşev bir sonraki bölümü de anlatıyor: düşük fiyatın yanı sıra alıcılar daha düşük sınıfları hiç almak istemiyor, onlar da tarlalarda çürümeye bırakılıyor. Alım düzensiz ve süreklilik taşımıyor.

Ona göre devlet de birinci sınıf için 40, birinci-ikinci için 30 denarlık anlaşılmış fiyata uymayan alıcı ve tüccarların "başıboşluğu" dediği durumla baş edemiyor.

Sınırın ötesinde altmış denar

Komşu ülkelerde kırmızı biber yaklaşık bir euroya, yani kilosu yaklaşık 60 denara alınıyor. Yerli alım noktalarının bir kısmındakinin dört katı.

Üreticiler farkı, bölge ülkelerinde - aralarında Arnavutluk, Sırbistan, Yunanistan ve Bulgaristan - ödenen daha yüksek desteklemelerle açıklıyor; bu nedenle Makedon çiftçi dış pazarlarda daha zor rekabet ediyor.

İkinci bir baskı daha var. Örnek olarak, onlara göre Makedon ürünlerinin ithalatını kısıtlamak için CEFTA mekanizmalarını kullanan Bulgaristan'ı gösteriyorlar. Son olayda dokuz ton Makedon biberi geri çevrildi; daha önce iade edilen 11,6 tonla birlikte toplam miktar yaklaşık 20 tona ulaştı.

Yani: içerideki fiyat maliyetin yarısı, dışarıdaki fiyat dört katı ve dışarı çıkan yol kapalı. Bu bir pazar değil - bir tarafın diğerinin geçmek zorunda olduğunu bildiği dar bir koridor.

Ne istiyorlar

Üreticilerin talebi, hikâyenin ima ettiğinden daha mütevazı. Anlaşılandan yüksek bir fiyat istemiyorlar - anlaşılana uyulmasını istiyorlar. Birinci sınıf için kırk denar, tam da bakanın çıkıp söylediği gibi.

"Bırakın köyleri dolaşsın, alım noktalarını gezsin, o zaman görelim en güzel biber 40 mı yoksa 15 denar mı," diyor çiftçiler.

Bakanlık, üreticiler ve alıcılar arasındaki anlaşma kâğıt üzerinde varken alım noktasında başka bir fiyat geçerliyse, soru ekonomik değildir. Soru şu: o alım noktasına çıkma yetkisi kimde - ve bu neden hâlâ olmadı?