İsveç Kralı Carl Gustaf 80. yaş gününü 30 Nisan'da Stockholm'deki Kraliyet Sarayı'nda gala yemeğiyle kutladı. Yarım dünyadan kraliçeler, krallar ve büyük dükler aynı masaya oturdu - ve menü gastronomik bir sunumdan çok siyasi bir bildiriydi.

Baş masada, jübilerin solunda ve sağında Norveç Kraliçesi Sonja ve Danimarka Kraliçesi Mary oturdu. Yanlarında Norveç Kralı Harald ve Belçika Kralı Philippe. O masada sadece yemek değil, oturma düzeni servis edildi. Kimin yanında kim duruyor, kim Kral Carl Gustaf'ın yanında, kim daha uzağa yerleştirildi - bunlar diplomatik bildirilerden daha açık okunan mesajlardır.

Üç çeşit menü klasik İsveç sunumuydu. Birinci: dereotu, enginar ve aynı deniz ürününden vinaigrette ile ıstakoz. İkinci: yabani sarımsak ve adaçayı ile İsveç dana eti fileto, kuzu mantarı ile yavaş pişmiş dana terinası, ilkbahar sebzeleri garnitürü, badem ve olgun peynirli patates kroketleri. Üçüncü: limon ve mürver musu ile pişmiş ravent, kavrulmuş bademler ve ravent sorbe.

Dekor başka bir hikâye anlatıyordu. Sigurd Persson tarafından tasarlanan kristal, 1976'da İsveç parlamentosundan kral ve Kraliçe Silvia'ya düğün hediyesiydi. Ana yemek tabakları, 1850'lerde Berlin'de Kraliçe Victoria'nın annesi için yapılan porselenlerden geliyordu. Tatlı tabakları, İsveç'te doğan Bernadotte hanedanının ilk hükümdarı olan Veliaht Prens Carl XV için sipariş üzerine yapılmıştı.

Kraliyet armalı altın yaldızlı gümüş alt tabaklar 19. yüzyılın başında Stafhel tarafından yapıldı. Masa örtüsü ve peçeteler 1891'de Lille, Fransa'da, ortasında nakışlı İsveç-Norveç armasıyla dokundu. Bronz çatal-bıçak takımı, iki yüzyıldan fazla önce Carl XIV John tarafından Paris'te satın alındı.

Bir masada birkaç yüzyıllık Avrupa monarşisi ve miras eşyalarda birkaç bin euro değer bir araya geldi - ve hepsi bir doğum günü kutlaması için. İsveçli vergi mükellefleri muhtemelen faturayı ellerine almayacak, çünkü kraliyet hane halkı büyük ölçüde özel ve vakıf fonlarından finanse ediliyor. Ama Balkanlar'da soru her zaman aynıdır: hükümetimiz bir şey kutladığında, faturayı kim öder, ve kim ıstakoz yer?