Sa herë që një grua e njohur shfaqet më e bukur para një dasme, dikush menjëherë nis të pëshpërisë për një operacion apo një dietë të mrekullueshme. Kur prezantuesja spanjolle e televizionit Susana Grizo tregoi se me çfarë ha mëngjes para dasmës së saj, përgjigjja ishte shumë më e mërzitshme - dhe pikërisht prandaj shumë më e saktë.

Mëngjesi ishte i thjeshtë: kos me granola shtëpiake dhe pak arra. Pa pluhura, pa „detoks”, pa asgjë që mund të paketohet e të shitet. Grizo prej vitesh flet hapur se ushqimi i shëndetshëm, lëvizja e rregullt dhe gjumi i mjaftueshëm janë ato që e ndihmojnë të përballojë programin e përditshëm live. Nuk është sekret - është rutinë.

Nutricionistja Ana Gloria Kantos Agilar i zbërtheu përbërësit e saj. Arrat, thotë ajo, janë një „nga ato ushqime që shkenca i mbron prej vitesh” - japin yndyrna të shëndetshme, fibra bimore, proteina, vitaminë E dhe magnez, dhe përveç kësaj të ngopin. Këtu nuk ka mosmarrëveshje.

Me granolën puna është më e ndërlikuar. Nutricionistja paralajmëron se cilësia ndryshon në mënyrë dramatike nga produkti në produkt, dhe këshillon që gjithmonë të lexohet etiketa. Shumë granola të gatshme, thotë ajo, janë në të vërtetë një ëmbëlsirë e maskuar si ushqim i shëndetshëm me marketing të mirë. Ajo shtëpiake është një zgjedhje më e sigurt - të paktën e di çfarë ka brenda.

Fjalia më e rëndësishme në gjithë historinë nuk është për përbërësit, por për mënyrën e të menduarit. „Nëse ai mëngjes të ngop dhe është pjesë e një ushqimi të balancuar, nuk ka shumë më tepër për të thënë”, thotë nutricionistja. Dhe paralajmëron të mos e reduktosh shëndetin në një estetikë për „Instagram” - ngopja është një tregues më i mirë se etiketa „shëndetësore”. Me fjalë të tjera: ndalo së kërkuari magji aty ku duhet vetëm arsye e shëndoshë.