Jedes Mal, wenn eine bekannte Frau vor einer Hochzeit besser aussieht, beginnt sofort jemand über eine Operation oder eine Wunderdiät zu tuscheln. Als die spanische Fernsehmoderatorin Susana Griso zeigte, was sie vor ihrer Hochzeit frühstückt, war die Antwort weit langweiliger - und genau deshalb weit zutreffender.

Das Frühstück war einfach: Joghurt mit hausgemachtem Granola und ein paar Nüssen. Keine Pulver, kein „Detox”, nichts, was sich verpacken und verkaufen lässt. Griso spricht seit Jahren offen darüber, dass eine gesunde Ernährung, regelmäßige Bewegung und genügend Schlaf das sind, was ihr hilft, ihr tägliches Live-Programm durchzuhalten. Es ist kein Geheimnis - es ist eine Routine.

Die Ernährungsberaterin Ana Gloria Cantos Aguilar zerlegte ihre Zutaten. Nüsse, sagt sie, seien eines „jener Lebensmittel, die die Wissenschaft seit Jahren verteidigt” - sie liefern gesunde Fette, Ballaststoffe, Proteine, Vitamin E und Magnesium und sättigen obendrein. Da gibt es keinen Streit.

Beim Granola ist die Sache heikler. Die Ernährungsberaterin warnt, dass die Qualität von Produkt zu Produkt dramatisch schwankt, und rät, immer das Etikett zu lesen. Viele Fertig-Granolas, sagt sie, seien in Wirklichkeit ein als gesundes Essen getarntes Dessert mit gutem Marketing. Hausgemachtes ist die sicherere Wahl - zumindest weißt du, was drin ist.

Der wichtigste Satz der ganzen Geschichte handelt nicht von den Zutaten, sondern von der Denkweise. „Wenn dich dieses Frühstück sättigt und Teil einer ausgewogenen Ernährung ist, gibt es nicht viel mehr zu sagen”, sagt die Ernährungsberaterin. Und sie warnt davor, Gesundheit auf eine Ästhetik für „Instagram” zu reduzieren - Sättigung ist ein besserer Indikator als das Etikett „gesund”. Mit anderen Worten: hör auf, Magie dort zu suchen, wo nur gesunder Menschenverstand nötig ist.