Çdo verë e njëjta histori: hahet më vonë, flihet më vonë, dhe në mëngjes njeriu ngrihet sikur nuk ka fjetur fare. Pastaj vjen përfundimi që të gjithë e përsërisin - fajtore është ora e darkës. Një nutricioniste dhe biologe pretendon se këtu ka të vërtetë, por jo atë që mendojmë.

Paula Ernandes, specialiste për shëndet tretës dhe hormonal, e parashtron problemin me saktësi: nuk ka orë magjike pas së cilës trupi pushon së punuari si duhet. Ajo që vërtet dhemb është sasia dhe rëndesa e vaktit, jo shifra në orë. „Nëse kemi një vakt shumë të bollshëm ose të rëndë vonë, sidomos afër kohës së fjetjes, tretja është më e ngadaltë, shfaqet refluksi ose rëndesa, cilësia e gjumit përkeqësohet dhe të nesërmen zgjohemi të lodhur”, thotë ajo.

Pra, nuk fle keq sepse ke ngrënë në orën njëmbëdhjetë. Fle keq sepse në njëmbëdhjetë ke ngrënë aq sa organizmi punon gjithë natën në vend që të pushojë. Dallimi është thelbësor, sepse të parën nuk mund ta ndryshosh gjithmonë, ndërsa të dytën po.

Edhe më interesante është ajo që thotë për kilogramët: „Të hash vonë, në vetvete, nuk të shëndosh.” Ajo që vendos është bilanci energjetik përgjatë kohës - sa ha, sa shpenzon dhe si është cilësia e ushqyerjes. Pesha nuk shikon në orë.

Sidoqoftë, ekziston edhe një shtresë biologjike. Organizmi ndjek ritmet cirkadiane, prandaj ka momente kur e tretim ushqimin më mirë dhe momente kur toleranca ndaj glukozës, ndjeshmëria ndaj insulinës ose lëvizshmëria tretëse bien - për shembull vonë pasdite dhe në mbrëmje, kur sekretimi i melatoninës rritet për të na përgatitur për gjumë. Trupi vërtet ndryshon gjatë ditës. Vetëm se kjo nuk është leje që një vakt të fajësohet për gjithçka.

Nutricionistja këmbëngul se lodhja është shumështresore: „Nuk mund ta veçojmë vetëm orën e ngrënies. Shumë njerëz që hanë vonë gjithashtu flenë më pak, kanë ditë të gjata pune, më shumë stres ose darka shumë të bollshme.” Kjo është fjalia që më së shumti mungon në këshillat për ushqyerje që qarkullojnë nëpër rrjete - atje gjithmonë ka një fajtor, kurrë pesë.

Pjesa praktike është papritur e thjeshtë. Mos shko te vakti kryesor me uri ekstreme - disa orë më herët ha diçka me proteina dhe fibra që të mos hash tepër më vonë. Baraspeshoje vaktin: proteina, perime dhe një sasi e arsyeshme karbohidratesh. Lër së paku dy deri në tri orë mes vaktit të fundit më të madh dhe fjetjes. Nëse dreka ka qenë e vonë dhe e bollshme, darka le të jetë më e lehtë.

Këshilla e fundit është më pak shkencorja dhe më e nevojshmja: pa faj. „Nuk mund secili të hajë në orën dy pasdite ose të darkojë në tetë, ndërsa ushqyerja duhet t'i përshtatet jetës së vërtetë”, thotë Ernandes. Aty qëndron edhe gjithë thelbi - cilësia e ushqyerjes, pushimi, stresi dhe lëvizja bëjnë shumë më tepër për energjinë sesa ora e saktë e darkës.