Yaz demek terasta öğleden sonra kahvesi demek - ama sonrasında uyuyamıyorsanız belki sorun sizde değil, içtiğiniz kahvenin türündedir. Bir beslenme uzmanı, çekirdek seçiminin ve onu içtiğiniz saatin sandığımızdan daha büyük bir fark yarattığını açıklıyor.

Öğleden sonra için önerisi yüzde 100 doğal arabika. Nedeni basit: arabika çekirdekleri robustaya göre yaklaşık yüzde 30 ila 50 daha az kafein içeriyor, daha yumuşak ve daha az acı bir tada sahip. Bu da vücudun akşama doğru sakinleşmeye başlaması gerektiği anda sinir sisteminin daha zayıf uyarılması demek.

Ama kahvenin türü hikâyenin yalnızca yarısı - saat daha önemli. Kafeinin yarı ömrü beş ila altı saat, yani o kadar zaman geçtikten sonra bile yarısı hâlâ vücutta dolaşıyor. Bu yüzden öneri, uykudan en az altı ila sekiz saat önce kafein içmemek. Saat 23 civarında yatıyorsanız son kahveniz 15-16 saatlerine kadar olsun. Uykusuzluğu, kaygısı veya yavaş metabolizması olan kişiler daha da erken bırakmalı.

Bir de çelişkili gibi görünen bir hile var - „kahve şekerlemesi". 15-20 dakikalık kısa bir şekerlemeden hemen önce kahve içerseniz, kafein tam siz uyanırken beyne ulaşır, şekerleme ise sizi uykulu yapan kimyasal olan adenozin düzeylerini çoktan düşürmüştür. Sonuç: dinlenmiş uyanırsınız, sersem değil. Ama evrensel bir kural yok - her vücut farklı tepki verir, bu yüzden en iyi öneri ambalajın üzerindeki reklamı değil, kendinizi dinlemek.