Tri përbërës në kulmin e pjekurisë, bimë aromatike të freskëta për aromë, dhe asnjë gatim që kërkon më shumë se tridhjetë minuta. Ky është tërë metodi pas listës javore të gatimeve për javën e fundit të gushtit - dhe më e dobishmja në të nuk janë recetat, por fakti që vendimi merret një herë.

Dallimi mes një jave të planifikuar dhe një të paplanifikuar nuk është te shija. Është te numri i vendimeve. Kush ka gatuar e di se pjesa më e vështirë nuk është tigani, por pyetja në shtatë të mbrëmjes se çfarë do të hahet - dhe sa herë ajo pyetje përfundon me diçka të porositur.

E hënë: shpageti me perime të freskëta për drekë, domate të mbushura me ton dhe sallatë karkalecash për darkë. E martë: sallatë me mish pule dhe avokado, kurse në mbrëmje gjuhëz me kërpudha, rozmarinë dhe pak spec djegës.

E mërkurë: supë me peshk dhe fruta deti, pastaj omletë franceze me djathë dhe rigon. E enjte: medaljonë nga fileto derri me sallatë domatesh, kurse për darkë sardele të panuara me spec të kuq.

E premte: makarona të gjelbra të pjekura me vezë, në mbrëmje sallatë me qiqra, domate dhe majdanoz. E shtunë: mish viçi i mbushur në salcë, kurse në mbrëmje kish me brokoli dhe salmon.

E diel: paelja valenciane për drekë dhe kunguj të mbushur me ton për darkë - që është dita e vetme në listë kur gatimi është ngjarje, e jo detyrë.

Struktura vlen më shumë se vetë lista. Çdo ditë ka një gatim më të rëndë në mesditë dhe më të lehtë në mbrëmje, peshku shfaqet katër herë, kurse perimet janë bartëse në thuajse çdo gatim - jo si garniturë, por si bazë.

Kjo është edhe java më e mirë e vitit për një hap të tillë. Domatet, kungujt, specat dhe perimet në gusht janë në kulmin e tyre dhe më të lirat, kurse në shtator kjo nuk vlen më. Lista ia vlen të fotografohet.