Ana de Armas u razgovoru za Wall Street Journal priznala je nešto što Holivud retko pravi: pije kafu sa šećerom, iako zna da nije idealno. Zajedno sa paradajzom na tostu i poširanim jajima, to je njen standardni jutarnji obrok. Ne „smoothie od spanaća", ne „žito bez glutena" - već normalna kafa sa nečim slatkim i maslom od avokada na tostu.

Nutricionistica Raquel Monedero analizirala je kombinaciju i napravila nešto korisno: ne otfrla, niti slavi, već objašnjava. Kafa sa šećerom zaista može da izazove skok krvnog šećera i kortizola, posebno ujutru na prazan stomak. To je deo gde se nutricionisti slažu. Ali istovremeno - avokado i jajce daju ravnotežu: zdrave masti, kvalitetan protein, kompleksni ugljeni hidrati. Nije katastrofa kao što će vam reći večni guru za „čisto jedenje".

„Idealni doručak mora da se prilagodi na individualne potrebe," veli Monedero. Prevod: nema jedan doručak za sve. Ako imaš intenzivan dan, dodaj voće zbog antioksidansa i više proteina. Ako glavno sediš, manje kalorija. Savet za one sa kafom sa šećerom: pij ga posle nečega, ne na gladan stomak, i svedi ga na jednu ili dve šolje.

Od liste alternativa koje nutricionist preporučuje - činija jogurta sa voćem i orevčićima, ovesna kaša sa cimetom, tost sa hummusom i lososom, ili jajca sa zelenim i sladokim krompirom - sve su kompatibilne sa balkanskom kuhinjom. Nijedna ne traži specijalan dodatak kupljen sa interneta.

Pitanje nije da li Ana de Armas jede „idealno". Pitanje je zašto svaki je bio šokiran kada jedna glumica priznala da pije kafu sa šećerom. Možebi zato što industrija za wellness živi od te izolacije - ti kazuje da sitni rituali tebe ti uništavaju dan. A istina je jednostavna: što imaš na činjati ukupno je važnije od jedne šolje kafe. I to ti kazuje specijalista, ne bloger.