Mariovo-Honig erhält nach zehn Jahren Arbeit einen geschützten Namen, doch ob das Geld bringt, dazu gibt es keine öffentlichen Daten

Acht Imker aus Pelagonien dürfen nun offiziell „Mariovo-Honig“ auf ihre Gläser schreiben. Landwirtschaftsminister Borče Serafimovski überreichte ihnen in Bitola die Bescheide über die Eintragung ins Register der Nutzer geografischer Angaben, zur Eröffnung der 29. Veranstaltung „Tage der mazedonischen Imkerei“ auf dem Magnolija-Platz.

„Hinter diesem Ergebnis stehen rund zehn Jahre Arbeit und Ausdauer der Imker beim Schutz der geografischen Herkunft des Mariovo-Honigs“, sagte der Minister. Zehn Jahre - für einen Produktnamen.

Was sie bekommen und was sie bewahren müssen

Eine geografische Angabe ist keine Handelsmarke einer Firma, sondern ein kollektives Recht. Eingetragene Imker dürfen den geschützten Namen auf der Verpackung, in der Werbung und in Geschäftsunterlagen verwenden und anderen den Missbrauch untersagen. Im Gegenzug müssen sie die Spezifikation einhalten - Gebiet, Produktionsweise und Eigenschaften des Honigs - und Kontrollen zulassen. „Mit dem Recht, den geschützten Namen zu verwenden, kommt auch die Verantwortung, seine besonderen Eigenschaften zu bewahren“, sagte Serafimovski.

Klingt gut. Aber wer führt diese Kontrollen durch, wie oft, und wird jede Charge Honig geprüft oder nur das Papier? Das ist bislang nicht erklärt.

Zum Verdienst gibt es keine Daten

Der Minister spricht von „zusätzlichem Einkommen durch attraktive Verpackung, Zusammenarbeit mit der Gastronomie und Verknüpfung mit dem Angebot des ländlichen Tourismus“. Das Problem: Für Mazedonien gibt es keine öffentlich zugänglichen, vergleichbaren Daten darüber, wie stark Absatz, Preise oder Erlöse von Produkten nach Erhalt einer geografischen Angabe gestiegen sind. Auf diese Schwäche verweist auch ein wissenschaftlicher Aufsatz von 2025 in der Zeitschrift „De Jure“ der Professorinnen Emilija Gjorgioska und Dijana Gorgieva von der Universität „Hl. Kliment Ohridski“, die klarere Regeln und Zuständigkeiten, bessere Schulung der Erzeuger und einen aktiveren Staat bei Schutz und Vermarktung fordern.

In Bitola räumte der Minister auch ein, dass die Honigmengen in diesem Jahr gesunken sind, den Klimawandel nannte er eine Realität, an die sich die Imker anpassen müssen. Der Mariovo-Honig hat seinen geschützten Namen also in einem Jahr bekommen, in dem es weniger davon gibt. Bringt der Name nicht auch einen besseren Preis, bleibt den Imkern aus Mariovo ein schönes Zertifikat an der Wand. Und der Staat wird es nicht einmal erfahren, denn solche Daten gibt es öffentlich nicht.