Nga një hulumtim me njerëz mbipeshë që zakonisht flinin më pak se gjashtë orë e gjysmë: kur i detyruan të flinin rreth një orë më shumë çdo natë, marrja e ushqimit u ra për rreth 270 kalori në ditë. Pa dietë. Pa palestër. Pa asnjë kërkesë rreth ushqimit.

Psikologu Alfredo Rodriges Munjos, i cili e citon këtë të dhënë, është i kujdesshëm me formulimin: „Pak gjumë nuk na dënon të hamë keq, por e anon peshoren në atë drejtim.“ Por pikërisht ajo peshore e anuar është ajo që asnjë reklamë ushqimore nuk e përmend, sepse prej saj nuk shitet asgjë.

Pse pas një nate të keqe byreku duket më i bukur

Nuk është puna vetëm te fakti se të nesërmen jemi më të uritur. „Provat tregojnë se kur nuk pushojmë mjaftueshëm, kemi prirje të hamë më shumë dhe sidomos rritet tërheqja jonë ndaj ushqimit të pasur me energji, yndyrna ose sheqerna“, shpjegon profesori.

Këtë e njeh secili edhe pa shkencëtar. Pas një nate të fjetur mirë, të bësh një mëngjes të balancuar është e lehtë. Pas katër orësh gjumi, po ajo mëngjes papritmas kërkon negociata me vetveten - dhe ëmbëlsira e fiton debatin para se ai të nisë.

Hormonet janë vetëm gjysma e historisë

Një pjesë e shpjegimit janë dy hormonet që rregullojnë oreksin - grelina dhe leptina. Gjumi i pamjaftueshëm i ndryshon sinjalet që trupi përdor për të thënë „jam i uritur“ dhe „mjaft“. Por specialisti vetë paralajmëron se aty nuk mbaron: „Hormonet janë vetëm një pjesë e historisë.“

Pjesa tjetër është truri. Mungesa e gjumit godet qarqe të lidhura me shpërblimin dhe me kontrollin e sjelljes. „Kur jemi të lodhur, kërkojmë më lehtë shpërblime të menjëhershme“, thotë Rodriges Munjos. Kjo është arsyeja pse një njeri i çlodhur e di se çfarë dëshiron të hajë, ndërsa po ai njeri pas një dite rraskapitëse vendos krejt ndryshe brenda pesë sekondash.

Dhe një llogari shumë më e thjeshtë

Ekziston edhe një shpjegim pa asnjë hormon brenda. Kush fle më pak, është zgjuar më shumë orë - e kjo do të thotë më shumë raste për të ngrënë, sidomos natën, kur ngrënia e diçkaje të vogël është mundësia më e lehtë në shtëpi. Kësaj i shtohet rraskapitja: pas një dite të gjatë, të planifikosh darkën dhe të gatuash kërkon mund që tashmë nuk ka.

Kur gjumi i keq është i rastësishëm, edhe pasojat janë të rastësishme. Problemi fillon kur kjo bëhet e rregullt, dhe kur kombinimi - oreks më i madh për ushqim kalorik, më shumë raste dhe aftësi më e dobët vendimmarrjeje - përsëritet çdo ditë. Njerëzit që flenë pak kanë rrezik më të lartë të shtojnë peshë, por profesori menjëherë shton një kufizim që rrallë dëgjohet: „Kjo nuk do të thotë se pak gjumë shkakton në mënyrë të pashmangshme shtim në peshë: pesha jonë varet nga shumë faktorë dhe gjumi është vetëm njëri.“

Vendimi merret para se të hapet frigoriferi

Kur duam të hamë më mirë, zakonisht shikojmë në pjatë - çfarë të shtojmë, çfarë të heqim, sa kalori ka. Rodriges Munjos propozon të shikohet më larg prapa, dhe e thotë me një pamje që të mbetet: „Disa vendime që i marrim para frigoriferit nisin shumë orë më parë, kur vendosim në ç'orë do të biem të flemë.“

Industria e ushqimit shet pluhura, plane dhe aplikacione. Ajo që shet gjumi është asgjë - dhe pikërisht prandaj për të dëgjojmë më së paku.