Son yıllarda sosyal medya „mutluluğun midede oluştuğu" ve bağırsaklarındaki doğru bakterileri beslediğin takdirde depresyonun kendiliğinden eriyip gideceği tavsiyeleriyle dolup taştı. Kulağa hoş geliyor. Sorun şu ki, beslenme uzmanı Tamara Pazos'a göre bu aynı zamanda yanlış - en azından herkesin geçiştirdiği kısımda.

Vücuttaki serotoninin yaklaşık yüzde 90'ının tam da bağırsakta üretildiği doğru. Ama Pazos'un açıkladığı gibi, o bağırsak serotonini normal koşullarda beyne ulaşmıyor. „Vücut bağırsakta büyük miktarda serotonin üretir, ama bu beyne ulaşmaz. Mikrobiyotanın serotonin ürettiğini ve bu yüzden mutlu hissettiğimizi iddia edemeyiz", diyor. Beyin, besinler yoluyla aldığımız bir amino asit olan triptofan'ı kullanarak kendi serotoninini kendisi üretir.

İşte gerçekten faydalı kısım burada. Kötü beslenme ve kronik stres, uzmanların „triptofan kapması" dediği bir şeyi tetikler - bir enzim, o önemli bileşeni serotonin üretiminden uzağa yönlendirir; bu da sonradan ruh haline ve zihin berraklığına yansıyabilir. Yani bağırsak-beyin bağlantısı vardır, yalnızca fenomenlerin sattığı kadar romantik değildir.

Gerçekten ne işe yarar? Pazos basit, dramatik olmayan şeyler öneriyor: lif açısından zengin besinler ve çeşitli sebzeler, yağlı balık, ceviz, zeytinyağı ve saf kakao, düzenli uyku, fiziksel etkinlik ve makul bir stres yönetimi. Antibiyotikler yalnızca gerçekten gerektiğinde. Bunların hiçbiri yıldızlı bir ambalajdaki pahalı bir takviye değil - ve tam da bu yüzden nadiren „devrim" diye adlandırılır. Sağlığa gerçek özen genellikle sıkıcı, ucuz ve hashtag'sizdir.