Sağlıklı Beslenme

Tek damla pişirme olmadan yeşil avokadolu gazpacho: soğuk, kremamsı ve mikser ile sabra hazır

Sıcak günler geldiğinde ocağa kimse bakmaz. Bu gazpacho kuralı değiştiriyor - domatesten kırmızı yerine avokadodan yeşil, ve bütün sır üstteki...

12 gün önce Devamını oku →

Sağlıklı Beslenme

Katsu sando: interneti basan Japon sandviçi - evde yarım saatte hazır

Çıtır tavuk, yumuşak ekmek, çoğu kişinin atladığı bir sır. Egzotik malzeme yok - sadece yanlış yerlerde acele etme.

13 gün önce Devamını oku →

Sağlıklı Beslenme

Bir saatten kısa sürede kiraz crumble: bütün sır soğuk tereyağı ve sabırda, teknikte değil

Kirazlar mevsimindeyken, bu pratikte yanlış yapamayacağınız en kolay tatlı. Altta sulu meyve, üstte çıtır bir kabuk.

14 gün önce Devamını oku →

Sağlıklı Beslenme

Közlenmiş Biber ve Morina Balıklı Bir Valensiya Salatası: Bütün Sır Sabırda, Teknikte Değil

Esgarraet'in ne ateşi ne de aceleciği var - sadece birkaç malzeme ve zaman. Közle, bekle ve biraz daha bekle. Ve...

15 gün önce Devamını oku →

Sağlıklı Beslenme

Restorandaki gibi hardallı domuz bonfile: sır malzemede değil, sabırda

Restoran işi gibi görünüyor ama beceriden çok sabır istiyor. Bir adım, sulu ile kuru arasındaki farkı yaratıyor - ve çoğu...

16 gün önce Devamını oku →

Sağlıklı Beslenme

Frittata: çevirmeye gerek olmayan tortilyanın İtalyan kız kardeşi - bütün sır güçte değil, ısıda

Ocakta başlar, fırında biter, ve çevrilmez. Balkan ninesi bu mantığı İtalyan adı olmadan da bilir: en iyi yemek genellikle artanı...

17 gün önce Devamını oku →

Sağlıklı Beslenme

Tuz kabuğunda çipura: bu yaz balığı pişirmenin en sağlıklı yolu, bir damla yağ bile yok

İki kilo tuz, bir yumurta akı ve fırında 30 dakika. Tuz içeri girmez - sadece balığın kendi buharında piştiği bir...

18 gün önce Devamını oku →

Sağlıklı Beslenme

İtalya'daki gibi hamsili makarna: sır, kremamsı bir sosta eriyen küçük balıklarda

Birkaç malzeme, bir tava ve Akdeniz yazını andıran bir sonuç. Hamsiler baskın çıkmıyor - tüm yemeği bir arada tutan umami...

19 gün önce Devamını oku →

Sağlıklı Beslenme

Pisto manchego: Arap kökleri, Latince adı ve kimsenin acele etmesine izin vermeyen tekniği olan yemek

Sebzeler en kısık ateşte 40 dakika pişirilir. Ertesi gün muhteşemdir, gerçek servis üstüne yumurtayla yapılır.

20 gün önce Devamını oku →

Sağlıklı Beslenme

Italian beef - The Bear'in menüye geri getirdiği Chicago sandviçi, dört saatlik sığır eti ve üç servis biçimiyle

İnce dilimlenmiş sığır eti, aromatik sos, turşu sebzeleri ve sağlam ama emici olması gereken ekmek. Dry, wet veya dipped -...

21 gün önce Devamını oku →

Sağlıklı Beslenme

Picotalar sıradan kiraz değil - dört fark ve mevsim için altı İspanyol tarifi

Sapsız, daha koyu, daha sıkı, daha tatlı. Clafoutis'ten kiraz gazpacho'suna - ve Veles'in Makedon kirazları neden aynı işi görüyor.

22 gün önce Devamını oku →

Sağlıklı Beslenme

Crinkle cake - TikTok'un viral tatlısı, kökeni Irak Muakaça'sından, bir saatten kısa sürede hazır

Modern bir tarif değil - daha basit bir baklava versiyonu, ama TikTok bunu bilmiyor.

23 gün önce Devamını oku →