На плоштадот „Магнолија“ во Битола денес и утре мед се дегустира директно од оној што го извадил од кошницата. Манифестацијата „Запознај го локалниот пчелар“ се одржува трета година по ред, со поддршка од Општина Битола, а на неа учествуваат и гости од други пчеларски здруженија.

Битолскиот градоначалник Тони Коњановски ги посети пчеларите и, како што соопштија организаторите, беше запознат со предизвиците со кои се соочуваат. Формулацијата е внимателна, но секој што има пчели знае што стои зад неа – суши, третирања со пестициди во соседните површини, увозен мед со сомнително потекло на полиците.

Од здружението „Мариовско Пелагониски Пчелари“ велат дека целта е манифестацијата да прерасне во традиција и секоја година да ја промовира улогата и значењето на пчеларството во Битола и во регионот.

Токму тука е вредноста на ваков настан, и таа е поголема отколку што изгледа. Кога купувате мед на тезга од човек кој ви кажува од кое село е и од кое цветање, вие не купувате само тегла – вие ја заобиколувате целата синџирна трговија што одамна ја разводни довербата во домашниот мед. Директната продажба е единствената заштита што пчеларот ја има, а притоа никој не му ја дал – си ја направил сам.

Останува прашањето што плоштадот не го решава: што се случува со тие исти пчелари во останатите 363 дена од годината. Два дена изложба се добра промоција. Откуп по достојна цена, контрола на увозниот мед и заштита од несовесно прскање би биле политика.